Beskrivelse
Palma Gin – Mallorcas flydende håndværk 🇪🇸🍸
I hjertet af Palma, Mallorcas pulserende hovedstad, finder du øens første small batch-destilleri – Mallorca Distillery. Her, midt i byens historiske charme, står en håndlavet 500-liters kobberkedel, hvor Palma Gin bliver skabt med kærlighed, præcision og respekt for både tradition og terroir.
Bag destilleriet står Amber og Byron – to ildsjæle med en vision om at destillere øens sjæl i hver eneste flaske. Deres passion mærkes ikke kun i smagen, men også i det visuelle udtryk: Flaskens ikoniske design er inspireret af de karakteristiske mallorcanske fliser, ‘suelo hidráulico’, og er udviklet i samarbejde med det lokale familieforetagende Huguet, som har håndlavet fliser på øen i over 80 år. Det tog hele 10 måneder at færdiggøre det detaljerige design – en hyldest til det mallorcanske håndværk.
🌿 Smagen af Middelhavet
Palma Gin er skabt med fokus på lokale, økologiske og vilde botanicals – og det kan smages.
Den destilleres med:
🌿 Nøje destillerede botanicals – for en unik smagsoplevelse
🍋 Lokalt høstede & økologiske ingredienser:
- 🌲 Enebær
- 🍋 Frisk citronskal
- 🍊 Frisk appelsinskal
- 🌸 Mandelblomster (kun høstet én gang årligt!)
- 🍃 Appelsinblade
- 🍈 Limeskal
- 🍅 Tomatgrene
- 💜 Lavendel
✅ Økologiske tørrede botanicals:
- 🌿 Korianderfrø
- 🌸 Irisrod (orris root)
- 🌰 Cassia-bark
- 🌱 Kardemommekapsler
- 🌾 Angelikarod
- 🍬 Lakridsrod
- 🌿 Rabarberrod
