Beskrivelse
Lind & Lime Gin er produceres hos ”The Port of Leith Distillery Co”, der mest var til whisky produktion. Man har nu kastet sig over gin. De producerer nu denne helt fantastiske Lind & Lime Gin, hvor de har brug masser af energi, viden og ikke mindst talent, ind for at få præcis den gin de ønskede. Deres tilgang til destilleringen af alkohol tager udgangspunkt i ordet balance.Man har arbejdet på både ginnen og dens flaske med stor omhyggelighed. De tager en base på 96% alkohol, og destillerer den med 7 nøje udvalgte botanicals; heriblandt lakridsrod, lyserøde peberkorn, korianderfrø og selvfølgelig lime.
