Beskrivelse
🎧 Historien bag Ocus Gin
Se også High on gin videoen her:
Ocus Organic Gin blev lanceret i 2020 som et spiritus-projekt af Lost Frequencies i samarbejde med Bryggerij & Distilleerderij Wilderen i Belgien, hvor ginnen også produceres og tappes. Den kom på markedet som et 100 % økologisk, naturligt baseret gin-produkt uden tilsatte sukkerarter og uden kunstige tilsætningsstoffer.
Navnet “Ocus” er inspireret af “Crocus” — en blomst, der symboliserer forår, farve og friskhed, og som afspejler ginens generelle karakter: let, blomsteragtig og frisk med musikalske associationer i smagen.
Projektet var tænkt som mere end en spiritus — det skulle være en oplevelse, en smagsrejse som Lost Frequencies selv har været involveret i fra idé til flasken, og der medfølger ofte også et lille festival-armbånd som collectible element.
🍸 Smag og aroma
Ocus Gin er kendt for at være:
-
🌿 Blød og elegant i smagen med god balance og let tilgængelig karakter
-
🍋 Frisk og urtet med blomsteragtige noter og citruslir
-
🌾 Herbal og aromatisk med dybde men uden at overtage ginnen
-
🪵 Tør i finishen med antydninger af krydderi og planteagtige nuancer
Den beskrives ofte som “sommelier-venlig”, fordi den balancerer kompleksitet med drinkervenlig friskhed — perfekt både i Gin & Tonic og i cocktails.
Ifølge en international bedømmelse ved World Gin Awards, der har rost den som Country Winner, byder Ocus også på:
-
noter af enebær, orange, sort te, bergamot, træagtige og fyragtige toner
-
en afstemt, tør eftersmag med citrus- og urteaftoninger.
🌱 Botanicals
Ocus Gin bruger en række botanicals, der bidrager til dens karakter:
🌿 Ingefær – frisk, krydret varme
🍋 Citronzest – lys citrusfriskhed
🌸 Lavendelblomster – blomsteragtig aroma
🧂 Koriander – let krydret, aromatisk
🌰 Kryddernellike – varm, kompleks note
🪵 Kanel – sød, krydret balance
Enebær indgår også som fundamentet for gin, selvom den specifikke mængde og rækkefølge ikke altid er officielt listet, er dens tilstedeværelse følbar i duft og smag.
🍾 Flaskens historie og identitet
Selve flaskedesignet afspejler konceptet bag ginens univers:
-
Den visuelle stil er moderne og elegant, ofte med kunstneriske eller musikalske referencer for at binde produktets oprindelse som Lost Frequencies’ projekt sammen med sin identitet som kvalitets-gin.
-
Samarbejdet med bryggeriet giver også produktet et håndlavet præg, der spiller på ideer om musikalsk balance, friskhed og organisk baserede råvarer.
🥂 Serveringsforslag
Ocus Gin spiller godt sammen med lette, aromatiske tonics (fx elderflower eller Mediterranean) og garnish som:
-
frisk citronskal 🍋
-
lavendel eller rosmarin 🌿
-
grapefrugt 🩴
Det gør den velegnet både til klassisk Gin & Tonic, Spritz-agtige drinks og friske sommervarianter.
🍷 Kort info
Land: Belgien
Alkoholstyrke: 40 % ABV
Type: Økologisk kvalitetsgin uden tilsætningsstoffer
