Beskrivelse
Buss No. 509 Raspberry Gin
Buss No. 509 Raspberry Gin er den første gin fra Buss Spirits, skabt første gang i 2013. Serge Buss, ejer af Buss Spirits, havde på dette tidspunkt sin bar, Bar Bounce, i Antwerpen, Belgien. Serge Buss, savnede en gin som kunne levere en atypisk, frugtrig, men frisk oplevelse, og efter mange forsøg i sin bar, blev Buss No. 509 Raspberry Gin skabt.
Denne gin er produceret med naturligt udtræk af hindbær, uden tilsætning af farvestoffer eller sukker, og fremstår helt unik. For at opnå den intense karakter af hindbær bruges der ca. 200 gram friske hindbær pr. produceret flaske.
Denne gin kan, når den serveres ved stuetemperatur, benyttes som en avec til f.eks. blåskimmeloste eller hindbærdesserter. Ligeledes egner den sig perfekt til at give et ekstra tvist til klassiske, simple gincocktails som f.eks. Gin Fizz.